焦糖烤布丁

那天說要做布丁
星期六真的就做了
還以為很簡單
失敗率沒那么高
就很有信心了咯～


step 1咧就是先把細砂糖煮成焦糖



書上說煮的時候不能攪拌
因為會“反砂”<---結成一塊塊 我就貪好玩 我不用攪拌的 我輕輕搖晃它 結果有幾塊失散的砂糖結在一起了 不過焦糖總算有成功到




step 2就是把焦糖倒在杯子里





step 3呢就是把鮮奶，鮮奶油，細砂糖煮溶




Step 4把雞蛋和香草精攪勻




Step 5送進火爐拉！娃哈哈～（邪惡）





step 6完成（可是不懂為什么看起來有法式蒲撻的感覺 =.=）




完成6個步驟后要先放進冰箱一天才算真正完成
成品圖片吃點再補上~